Лёгкая пшённая каша с тыквой

Name: Лёгкая пшённая каша с тыквой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Пшено; 200 гр) молоко; 200 гр) вода; Тыква; Сахар; 80 гр) сливочное масло; Соль (по вкусу); Для подачи; Мёд (по желанию); Сухофрукты

Рецепт с фото пошаговый

Автор clemirii

Пшенная тыквенная каша прекрасно подойдет на завтрак. Сочетание пшена и тыквы делает...

50 мин.

4 порции

Ингредиенты

Пшено 200 г
200 гр) молоко 200 мл
200 гр) вода 200 мл
Тыква 300 г
Сахар 2 г
80 гр) сливочное масло 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Для подачи
Мёд (по желанию)
Сухофрукты 60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свежую тыкву порежьте мелкими кусочками.Если используете замороженную, перед приготовлением обязательно ее разморозьте.Подготовьте крупу: промойте пшено, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, слейте воду и еще раз промойте проточной водой. Таким образом пшено потеряет свою горчинку.

Сварите кашу. Пшено переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем добавьте кубики тыквы, варите десять минут под закрытой крышкой. Влейте в кашу молоко, добавьте сахар и соль по вкусу. Варите кашу на медленном огне в течение 30 минут. Не забывайте постоянно помешивать, иначе каша пригорит.

Завершите приготовление. Снимите кашу с огня, добавьте масло, перемешайте. Хорошо укутайте кастрюлю, дайте настояться тыквенной каше минут 10-15.

Подавайте кашу горячей. При желании можно добавить еще кусочек масла. Сладкоежки могут дополнить вкус ягодами, медом или сухофруктами. Дети в восторге от такого сладкого завтрака.

...