Банановые конфетки МилкиВей

Name: Банановые конфетки МилкиВей
Ingredients: Банановый слой; крупных спелых банана; плитки горького шоколада; без верха корици; Молочный слой; гр молока; гр сахара; гр инвертного сиропа; гр белок (2 яйца); гр сахар; Соль и ванилин по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Очень вкусные и быстрые конфетки к новогоднему столу #новыйгод

Ингредиенты

Банановый слой
крупных спелых банана 2
плитки горького шоколада 2
без верха корици 1 чайная ложка
Молочный слой
гр молока 80
гр сахара 150
гр инвертного сиропа 190
гр белок (2 яйца) 60
гр сахар 20
Соль и ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бананы перетереть в однородную кашицу (блендером, вилкой, токушкой)

Шоколад 🍫 растопить на водяной бане

Смешать банановое пюре, шоколад и корицу

Форму застелить пищевой плёнкой и выложить получившуюся массу В холодильник на ночь

ДЛЯ ВТОРОГО СЛОЯ Смешиваем сахар, молоко и инветный сироп и ставим на небольшой огонь периодически помешивая

Белок с сахаром, солью и ванилином взбиваем до плотной массы

Как только сироп станет t 147°C (если нет термометра варить примерно 10 минут) выливаем наш сироп тонкой струйкой в яичный белок не прекращая взбивать до очень густой массы

Выкладываем на наш застывший первый слой. И на час в холодильник.

Достать из формы и нарезать в форме конфеток.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня. 💃😍💃.

...