Салат овощной

Name: Салат овощной
Yield: 2 порции
Ingredients: огурец; помидор; болгарский перец; морковь; Лук зелёный; Петрушка, кинза; ст.л соевый соус; ч.л уксус 9%; чеснока; ч.л паприка молотая; ч.л кориандр молотый; Острый молотый чили перец; Соль; Смесь перцев; ст.л Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Безгина

Очень яркий, вкусный, красивый салат с восточными нотками.

2 порции

Ингредиенты

огурец 1 шт

помидор 1 шт

болгарский перец 1/2 шт

морковь 1 шт

Лук зелёный

Петрушка, кинза

ст.л соевый соус 1

ч.л уксус 9% 1

чеснока 2 зуб

ч.л паприка молотая 1/2

ч.л кориандр молотый 1/2

Острый молотый чили перец

Соль

Смесь перцев

ст.л Растительного масла 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурец нарезаем брусочками. Болгарский перец соломкой.

Помидор соломкой. Если помидор очень сочный, то лучше удалить мякоть. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Лук зелёный нарезать крупно.

Петрушку и кинзу нашинковать. Чеснок нарезать мелким кубиком или пропустить через пресс. Специи выложить сверху, вместе с чесноком и залить раскаленным растительным маслом, чтобы ароматы раскрылись. Добавляем 1 ст.л соевого соуса и 1 ч.л уксуса. Все хорошо перемешиваем и даём настояться в холодильнике минут 30. Специи добавляйте по своему вкусу.