Мини омлеты! Пальчики оближешь

Name: Мини омлеты! Пальчики оближешь
Ingredients: яйцо 8 штук; картофель 4 штук; копченая колбаса 150-200 грамм; луковица 1 штук; сыр 150 грамм; растительное масло 1-2 ст. л.; зелень 1/2 пуч.; соль по вкусу; перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Порционные мини-омлеты отличное решение для завтрака и перекуса. И даже в качестве...

Ингредиенты

яйцо 8 штук
картофель 4 штук
копченая колбаса 150-200 грамм
луковица 1 штук
сыр 150 грамм
растительное масло 1-2 ст. л.
зелень 1/2 пуч.
соль по вкусу
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем лук, сырой картофель и копченую колбаску не крупными кубиками.

На небольшом количестве растительного масла слегка обжариваем лук, засыпаем колбаску и на медленном огне обжариваем все вместе, чтобы вытопить лишний жир из колбасы.

Засыпаем картофель и минут за 10 доводим его до готовности.

Берем формы для кексов. Если они силиконовые, то смазывать их не нужно. Все остальные формы смажьте маслом.

Яйца слегка взбить с солью, добавить порезанную зелень.

На дно формы выкладываем 1-2 ст.л тертого сыра.

Сверху кладем начинку и заливаем яйцами. сверху присыпаем оставшимся сыром.

Выпекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!