Новогодний салат с курицей, икрой и овощами

Name: Новогодний салат с курицей, икрой и овощами
Ingredients: куриного филе отварного; красной икры; желатина; вареных яйца; соленых огурца; средних клубня картофеля вареных; средних моркови вареных; головка репчатого лука; ряженка; майонез; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

куриного филе отварного 200 г

красной икры 50 г

желатина 4 г

вареных яйца 3

соленых огурца 2

средних клубня картофеля вареных 2

средних моркови вареных 2

головка репчатого лука 1

ряженка

майонез

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи и яйца очистить, мелкими кубиками нарезать.

Желатин на полчаса замочить, затем на водяной бане распустить.

В пропорциях 1:1 соединить ряженку и майонез, добавить смесь к желатину.

Куриное филе также нарезать кубиками.

Соединить овощи, яйца и курицу, добавить половину красной икры и приготовленный соус, перемешать аккуратно, выложить в глубокую круглую форму, выстланную пищевой пленкой, убрать новогодний салат с курицей, икрой и овощами в холод на ночь.

Перед подачей на новогодний стол салат перевернуть на плоское блюдо, освободить от пленки, украсить зеленью и оставшейся икрой.

...