Салат с куриной грудкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Семенов
Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе...
20 минут
Ингредиенты
- Китайский салат (китайская капуста) 300 г
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт
- Яблоки (160 г) 2 шт
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок дольки 1 шт
- Куриное филе 200 г
- Соль морская 3/4 ч.л
- Перец черный молотый 1/2 ч.л
- Йогурт натуральный 125 мл
- Горчица дижонская 2 ч.л
- Лимонный сок 5 мл
- Мёд гречишный 15 г
- Укроп сушеный 1 ч.л
Шаги приготовления
124
человека планируют готовить
1
Ингредиенты на 4 порции:
2
Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный.
3
Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.
4
Время приготовления: 20 мин
5
1) Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками.
6
Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой.
7
Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой.
8
Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
9
2) В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.
10
3) На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите.
11
Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
12
4) Для заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте.
13
Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану.
14
Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой.
15
Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут.
16
Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений.
17
5) Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98640
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!