Кабачковые кольца с омлетом
Рецепт с фото пошаговый
Автор светик
Очень красиво, очень вкусно и очень легко! Замечательная закуска для Вашего...
Ингредиенты
- крупный кабачок 1
- растительное масло
- Мука
- Соль
- перец черный
- Яйца –
- Сливки или молоко
- Соль
- специи
- Колбаса или
- Сыр твердый
- Помидор
- Зелень
- Соль
- специи
- растительное масло или сливочное
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для омлета
2
Не указываю точное кол-во продуктов, ориентируйтесь, исходя из кол-ва получившихся колец или едоков.
3
Крупный кабачок чистим, режем дольками, приблизительно по 2 см., освобождаем от перезревшей сердцевины.
4
У нас должны получиться крупные кольца.
5
Небольшое кол-во муки смешиваем с солью и черным перцем.
6
Кабачковые кольца обваливаем в муке и жарим в растительном масле до образования красивой румяной корочки.
7
К этому времени кабачок должен прожариться.
8
Если остался твердым, дожарьте под крышкой.
9
Яйца взбиваем с небольшим кол-вом сливок или молока, добавляем соль, специи, немного муки, не переставая взбивать.
10
Разогреваем на сковороде масло (сливочное или растительное – на ваш вкус), выкладываем обжаренные кольца.
11
В кольца заливаем омлетную массу.
12
Заливаем небольшими порциями, чтобы омлет сначала схватился внизу и не вытекал за пределы кольца.
13
Далее кладем, что душе угодно.
14
При желании, можно оставить только омлет, посыпав зеленью.
15
У меня же в ход пошли порезанные копченые сосисочки, помидор, сыр твердый, укроп.
16
Жарим до готовности.
17
Https://topreceptov.ru/zakuski/2697-kabachkovye-kolca-s-omletom.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!