ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Кабачковые блины на молоке

Кабачковые блины на молоке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка
Идеальный рецепт приготовления нежнейших блинов из кабачкового теста с яйцами и мукой...
90 минут
14 порции
12

Ингредиенты

  • Кабачок 700 гр
  • Куриные яйца 2 шт
  • Пшеничная мука 300 гр
  • Молоко 150 мл. (± 50 мл.)
  • Чеснок 2 зуб
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу

Шаги приготовления

137
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста натираем в объемную миску на крупной терке 700 граммов кабачков, разбиваем в нее 2 куриных яйца и добавляем по вкусу соль с черным молотым перцем, затем высыпаем в миску 300 граммов заранее просеянной пшеничной муки высшего сорта, добавляем в нее 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.
2
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до однородного теста без комочков, затем выливаем в нее 150 миллилитров теплого молока, его количество зависит от зрелости кабачка и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего приготовленное в миске не слишком жидкое и слишком густое кабачковое тесто отставляем на 15-20 минут.
3
Перед самой выпечкой блинов выливаем в миску с кабачковым тестом 2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем все ингредиенты. Нагреваем на среднем огне поставленную на плиту сухую сковороду, затем выкладываем в нее кабачковое тесто и распределяем его равномерным слоем, после чего обжариваем блины с одной стороны до сухости верхнего слоя на среднем огне плиты 4-5 минут.
4
Переворачиваем и продолжаем обжаривать блины в сковороде со второй стороны до полной готовности 4-5 минут, после чего приготовленные кабачковые блины выкладываем на тарелку, смазываем их по вкусу размягченным сливочным маслом и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!
5
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших блинов из кабачкового теста с куриными яйцами и пшеничной мукой на молоке.
6
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
photocomment-icon
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 12
Елена, спасибо за рецепт. Блины отличные. Очень вкусные. Сначала боялась, что тяжело будут переворачиваться, но боялась зря. Отлично переворачиваются, не...
4 августа 2022 г.
Ответить
Удачного Вам приготовления во все времена, Лада!
4 августа 2022 г.
Ответить
@elena_mashnich спасибо
4 августа 2022 г.
Ответить
Почему-то думала, что не получится, но все отлично. Спасибо большое
4 августа 2022 г.
Ответить
Всегда только большое пожалуйста, Ксения! Удачи Вам во всём и всегда!
4 августа 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!