8 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Кабачковые блины на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Идеальный рецепт приготовления нежнейших блинов из кабачкового теста с яйцами и мукой...
90 минут
14 порции
12
Ингредиенты
- Кабачок 700 гр
- Куриные яйца 2 шт
- Пшеничная мука 300 гр
- Молоко 150 мл. (± 50 мл.)
- Чеснок 2 зуб
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Укроп по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Шаги приготовления
137
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста натираем в объемную миску на крупной терке 700 граммов кабачков, разбиваем в нее 2 куриных яйца и добавляем по вкусу соль с черным молотым перцем, затем высыпаем в миску 300 граммов заранее просеянной пшеничной муки высшего сорта, добавляем в нее 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.
2
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до однородного теста без комочков, затем выливаем в нее 150 миллилитров теплого молока, его количество зависит от зрелости кабачка и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего приготовленное в миске не слишком жидкое и слишком густое кабачковое тесто отставляем на 15-20 минут.
3
Перед самой выпечкой блинов выливаем в миску с кабачковым тестом 2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем все ингредиенты. Нагреваем на среднем огне поставленную на плиту сухую сковороду, затем выкладываем в нее кабачковое тесто и распределяем его равномерным слоем, после чего обжариваем блины с одной стороны до сухости верхнего слоя на среднем огне плиты 4-5 минут.
4
Переворачиваем и продолжаем обжаривать блины в сковороде со второй стороны до полной готовности 4-5 минут, после чего приготовленные кабачковые блины выкладываем на тарелку, смазываем их по вкусу размягченным сливочным маслом и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!
5
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших блинов из кабачкового теста с куриными яйцами и пшеничной мукой на молоке.
6
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
