Кабачковые блины с форелью и творожным сыром

Name: Кабачковые блины с форелью и творожным сыром
Yield: 6
Ingredients: Кабачок 500 гр; Яйца куриные СО 3 шт; Молоко 400 мл; Мука пшеничная 250 гр; Соль 1 ч. л.; Сахар 1,5 ч. л.; Масло растительное 2 ст. л.; Масло сливочное 30 гр; Начинка:; Форель с/с 200 гр; Спелый томат 1 шт; Творожный сыр 200 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

60 минут

Ингредиенты

Кабачок 500 гр

Яйца куриные СО 3 шт

Молоко 400 мл

Мука пшеничная 250 гр

Соль 1 ч. л.

Сахар 1,5 ч. л.

Масло растительное 2 ст. л.

Масло сливочное 30 гр

Начинка:

Форель с/с 200 гр

Спелый томат 1 шт

Творожный сыр 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать. Добавить яйца, соль, сахар, молоко и муку. Хорошо перемешать. Влить растительное масло. Снова хорошо перемешать. Дать постоять минут 10. Жарить как обычные блинчики. Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.

Тонким слоем намазать на блин творожный сыр. На самую широкую часть блина выложить нарезанную полосками форель, слайсы помидора. Свернуть блин в рулет. Блины разрезать пополам. Такие блинчики до прихода гостей нужно хранить в холодильнике. Приятного аппетита, друзья ❤️

...