Салат из савойской капусты с курицей «Глоток свежести»

Соединить яйца, воду и муку.

Совет: вместо воды можно использовать охлажденный мясной бульон, что остался после варки куриного филе.

Добавив щепотку соли, взбить соединенные компоненты в однородную омлетную массу.

Вылив ее на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривая по 1-2 минуты с обеих сторон, приготовить яичный блинчик.

Дать ему полностью остыть.

С савойской капусты снять верхние, грубые и грязные, листья и мелко нашинковать.

Морковь по-корейски отжать от жидкости и добавить к капусте.

Куриное филе разобрать на волокно или мелко порезать и добавить к капусте с морковью.

Нарезать полосками остывший яичный блинчик, переложить к уже соединенным ингредиентам.

Заправить салат из савойской капусты с курицей необходимым количеством майонеза и тщательно перемешать.

Выложить в глубокий салатник, обильно присыпав сверху измельченными грецкими орехами.

Автор: Soroka

ИСТОЧНИК: http://every-holiday.ru/2393/Salat_iz_savojskoj_kapusty_s_kuricej_Glotok_svezhesti/