Салат из зелёной редьки с сухариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Очень приятный получается салатик - с в меру острым свежим вкусом и довольно сытный,...
Ингредиенты
- Зеленая (маргеланская) редька - 1 средняя или 2 небольшие
- Морковь - 1 средняя
- Луковица - 1 средняя
- Ржаной хлеб - 2-3 кусочка
- Растительное масло - для жарки и заправки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Приготовьте сухарики. Для этого с хлеба срежьте корку, слегка намажьте хлеб с обеих сторон растительным маслом и нарежьте маленькими кубиками. Сухарики выложите на противень, поместите в разогретую духовку и подсушивайте 5-10 минут. В идеале они должны остаться внутри мягкими.
2
Редьку и морковь натрите на средней терке, луковицу мелко нарежьте.
На небольшом количестве растительного масла слегка обжарьте лук (минут пять, не больше).
Добавьте к луку морковь и томите на медленном огне, периодически помешивая, до мягкости моркови (еще минут 20). При необходимости добавьте еще немного растительного масла.
3
Остудите зажарку и смешайте ее с редькой и сухариками. Подсолите и заправьте (если нужно) растительным маслом.
Любители "поострее" могут добавить немного уксуса, зеленого лука и черного перца.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!