Салат "Директорский"

Куриную грудку запечь в рукаве из фольги, предварительно обваляв в специях с добавлением капли майонеза или оливкового масла), яйца отварить в крутую, грибы обжарить с луком.

Далее выкладываем слоями в полуглубокую посудину в следующем порядке:

1 слой - мелко порезанная курочка, смешанная с грецкими орехами

2 слой - жареные с луком грибы

3 слой - свежий огурчик кружками

4 слой - натертый на средней терке желток

5 слой - натертый на средней терке белок.

Каждый слой слегка сдобриваем майонезом и немного солим.

Перед подачей на стол по кругу посыпаем мелко порезанной зеленью.

Это один из наших любимых салатиков.

Приятного Вам!!!!