Спагетти по-мароккански

Name: Спагетти по-мароккански
Ingredients: спагетти; обезжиренного говяжьего фарша; молотого тмина; молотого красного перца; молотого имбиря; молотой корицы; молотого кайенского перца; соли; томатного соуса для спагетти; листьев шпината (по желанию); раскрошенного сыра фета или любого козьего сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

500 г спагетти 500 г обезжиренного говяжьего фарша 2 ч. л. молотого тмина 2 ч. л....

Ингредиенты

спагетти 500 г
обезжиренного говяжьего фарша 500 г
молотого тмина 2 ч. л.
молотого красного перца 2 ч. л.
молотого имбиря ,5 ч. л.
молотой корицы ,5 ч. л.
молотого кайенского перца ,5 ч. л.
соли ,5 ч. л.
томатного соуса для спагетти 3 стакан
листьев шпината (по желанию) 4 стакан
раскрошенного сыра фета или любого козьего сыра 1/4 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В большой кастрюле вскипятите воду.

Посолите, опустите в воду спагетти и готовьте в течение 10 минут (или согласно инструкции приготовления на упаковке).

Тем временем, в большой глубокой сковороде обжарьте на небольшом количестве масла говяжий фарш.

Помешивайте его постоянно с помощью деревянной вилки, чтобы фарш получился рассыпчатым.

Обжаривайте около 5-6 минут на среднем огне, после чего посыпьте тмином, красным перцем (паприкой), имбирем, корицей, кайенским перцем, посолите.

Перемешайте фарш, чтобы специи разошлись равномерно.

Влейте томатный соус, перемешайте.

Готовьте еще около 2 минут.

После чего накройте крышкой, отключите огонь и оставьте соус на плите.

Со спагетти слейте воду.

Вы можете опустить спагетти в томатно-мясной соус, перемешать, добавить листья шпината, а затем разложить по тарелкам и подать к столу, посыпав сверху сыром.

Но можете просто разложить спагетти по тарелкам, полить сверху соусом и посыпать сыром.

Если у вас нет феты, используйте тот сыр, который у вас имеется.

...