Спагетти со шпинатом

160 г спагетти отвариваем в подсоленной воде. Варим на 2 минуты меньше, чем указано на пачке. При желании спагетти можно заменить другой пастой.

Луковицу нарезаем мелким кубиком, мелко режем зубчик чеснока.

Произвольно нарезаем шпинат и 300 г шампиньонов.

В разогретой сковороде на оливковом масле обжариваем шампиньоны.

Затем добавляем лук с чесноком. Обжариваем пару минут.

Перчим, перемешиваем.

Добавляем шпинат, обжариваем еще несколько минут.

Добавляем 200 г сливочного сыра, хорошо перемешиваем, пока он не расплавится (фото 2).

Выкладываем в сковороду спагетти и перемешиваем в течение двух минут.

Готовую пасту можно украсить моцареллой. Приятного аппетита!