Спагетти с индейкой и шампиньонами в сливочном соусе

Name: Спагетти с индейкой и шампиньонами в сливочном соусе
Yield: 6 порций
Ingredients: филе индейки (прекрасно подойдет и куриное филе); спагетти; шампиньонов; луковица; морковь; сливок 12 % жирности; соевый соус; соль, перец, специи для курицы; чесночные гранулы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ania Rož

#спагетти #сливочныеспагетти #спагеттискурицей #шампиньоны #обед

20 минут

6 порций

Ингредиенты

филе индейки (прекрасно подойдет и куриное филе) 500 гр

спагетти 250 гр

шампиньонов 250 гр

луковица 1

морковь 1

сливок 12 % жирности 120 мл

соевый соус

соль, перец, специи для курицы

чесночные гранулы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать полосками толщиной 1 см, посыпать солью, перцем, специями и влить чуть соевого соуса, перемешать и отставить на 5 минут. Кипятим воду для спагетти, солим и варим после закипания 10 мин. Опрокинуть спагетти на дуршлаг и промыть холодной проточной водой, переложить обратно в кастрюлю.

Разогреваем сковороду, вливаем немного оливкового масла и обжариваем филе. Постепенно добавляем порезанную кружочками морковь, лук кольцами и порезанные шампиньоны. Прожариваем до легкого румянца филе. Добавляем чесночные гранулы, вливаем сливки и даем закипеть, убавляем огонь и накрываем крышкой.