Салат "Гнездо глухаря"

Я пересмотрела все, мой отличается от всех набором продуктов.

Как вариант известного салата, думаю, может существовать и если кому пригодится и понравится - буду только рада.

Салат пользуется огромной популярностью у сильного пола, но и дамы его тоже обожают.

Сразу хочу сказать, салат оооочень калорийный.

Но иногда можно себя и побаловать.

Предназначение:

Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!"

На завтрак

На обед

На полдник

На праздничный стол

На ужин

Неожиданные гости

Ингредиенты для "Салат"Гнездо глухаря"":Говядина — 300 гКартофель — 300 гЯйцо куриное — 3 штЯйцо перепелиное (для украшения) — 7 штМайонез (по вкусу)Лук репчатый (средний) — 2 шт

Рецепт "Салат"Гнездо глухаря"":Картофель натереть на терке со специальной насадкой или на терке для моркови по-корейски

Разогреть растительное масло во фритюрнице и обжарить картофель до золотистой корочки.

Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Говядину отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна (это самый трудоемкий процесс в этом рецепте).

Лук порезать тонкими полукольцами

Яйца мелко порезать.

Сложить все продукты в чашку, добавить майонез "Махеев".

Перемешать и выложить на плоское блюдо.

В серединке сделать углубление и выложить сваренные и очищенные перепелиные яйца.

Из нескольких яиц я сделала птенчиков: глазки - перец-горошек, клювик и гребешок можно сделать из моркови, я использовала украшение сердечки.