Полезные конфеты из овсяных хлопьев и орехов, можно кушать и в Пост

Из такого количества продуктов получается примерно 20-25 конфеток.

Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере (не очень мелко).

Можно просто покатать скалкой по пакету с орехами, тоже получается неплохо.

Смешать хлопья, орехи. варенье мёд и масло.

Сначала будет казаться. что смесь слишком сухая, но надо дать ей немного постоять.

Сформировать из смеси шарики диаметром примерно  2 см (постараться делать шарики поплотнее, чтобы они не рассыпались при запекании).

Обвалять шарики в кокосовой крошке (можно использовать измельчённое печенье, как на фото, или орехи).

Выложить на противень. покрытый пергаментом.

Духовку разогреть до 180 гр. и запекать конфеты в течении 15 минут, до золотистого оттенка.

Переложить остывшие конфеты в вазу или в контейнер с крышкой.

Хранятся конфеты хорошо, правда дольше 2х дней у нас не задерживаются, съедаем.

Удобно брать конфеты с собой в качестве перекуса.

Можно добавить в конфеты вместо орехов (или вместе с орехами) сухофрукты - изюм. курагу, чернослив, финики. инжир (200 г сухофруктов на 200 г хлопьев).

Только предварительно сухофрукты надо хорошо промыть (не замачивать) и измельчить в однородную массу с помощью блендера или мясорубки.

При использовании сухофруктов сироп в конфеты можно не добавлять.