Новогодние конфеты ПП

Нут промыть и замочить на ночь. Можно добавить в воду немного соды, из расчёта 1/2 ч.л. на одну чашку нута. Нут тогда быстро сварится и будет нежным и мягким. Разбухший нут варить около часа после закипания.

Кешью пробить в мини чоппере.

Финики тоже измельчить в блендере.

Далее измельчаем курагу.

Варёный нут помещаем в чашу блендера, добавляем мёд и пробиваем до однородности.

Смешиваем нут с сухофруктами до однородной массы.

Скатываем небольшие шарики, в середину кладём фундук.

Обваливаем шарики в кунжуте.

Храним конфеты в холодильнике! Приятного аппетита ! 😋