Идеальное тесто для тарталеток. Как сделать тарталетки для салатов и закусок

Name: Идеальное тесто для тарталеток. Как сделать тарталетки для салатов и закусок
Ingredients: мука 200 гр; сливочное масло (мягкое) 120 гр; холодная вода 3 ст.ложки; соль 1/4 ч.ложки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Шепель Виктория

Рецепт простой и вкусный, я немного поторопилась и получились толстоватые, но в следующий раз уже буду знать на сколько раскатывать тесто. А иак времени ушло не много. Перед НГ во всем городе разобрали тарталетки, решила испечь сама.

Добавить
фотоотзыв

Автор Другая Кухня-Валерия

Как разнообразить Новогодний (праздничный) стол? Подать хрустящие тарталетки с начинкой...

Ингредиенты

мука 200 гр
сливочное масло (мягкое) 120 гр
холодная вода 3 ст.ложки
соль 1/4 ч.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Смешиваем воду с солью (даем соли раствориться) 2. Добавляем муку и перемешиваем 3. В муку добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, с начало ложкой а потом руками (чем меньше трогаем тесто руками, тем лучше) 4. На столе собираем тесто в шар и накрыв пленкой убираем в холодильник на 30 минут 5. Раскатываем тесто и вырезаем нужный нам (для нашего размера формочек) диаметр заготовок 6. Раскладываем тесто по формочкам, сильно не натягивая. Прокалываем дно и убираем в холодильник на 10 мин

7. Выпекаем в разогретой духовке до готовности при температуре 190-200 градусов 8. Достаем тарталетки из формочек и даем остыть на решетке. Тарталетки готовы, можно начинять!