Идеальное тесто для тарталеток. Как сделать тарталетки для салатов и закусок

1. Смешиваем воду с солью (даем соли раствориться) 2. Добавляем муку и перемешиваем 3. В муку добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, с начало ложкой а потом руками (чем меньше трогаем тесто руками, тем лучше) 4. На столе собираем тесто в шар и накрыв пленкой убираем в холодильник на 30 минут 5. Раскатываем тесто и вырезаем нужный нам (для нашего размера формочек) диаметр заготовок 6. Раскладываем тесто по формочкам, сильно не натягивая. Прокалываем дно и убираем в холодильник на 10 мин

7. Выпекаем в разогретой духовке до готовности при температуре 190-200 градусов 8. Достаем тарталетки из формочек и даем остыть на решетке. Тарталетки готовы, можно начинять!