Цезарь с курицей

Пекинскую капусту порезать, разложить по тарелкам, затем порезать помидор дольками и разложить по краям тарелки. Далее обжариваем куриное филе на медленном огне, 30 минут, с добавление соли и перца по вкусу. Курицу выкладываем на капусту в середину, когда курица остынет - натираем сыр на средней терке по всей тарелке. Затем чистим чеснок, мелко режем и обжариваем его на сковороде, наливаем масла и кладем нарезанный крупно белый хлеб, жарим 10 минут, помешивая. Когда сухарики остынут, выкладываем поверх салата

ЗАПРАВКА: смешиваем майонез, 2 ст.л. горчицы, выдавленные два зубчика чеснока и сок лимона, все перемешиваем, сверху мал.чайной ложкой делаем капли заправки по всему салату. Приятного аппетита!!!