Домашний "Цезарь" без курицы

Все овощи вымыть. Яйца отварить вкрутую.

Для начала приготовим сухари, чтобы они успели остыть, пока готовим салат.

Нарезаем хлеб кубиками.

Добавляем растительное масло, специи, соль и перец по вкусу.

Все хорошо перемешать и оставить пропитаться минут на 5.

Жарим на сковороде до готовности на небольшом огне.

Как сухари будут готовы, оставить их остывать.

Для салата нарезаем пекинскую капусту, яйца, помидоры черри.

Делаем заправку: я смешивала сметану с майонезом, выдавила чеснок и соль, перец по вкусу.

Заправляем наш салат. Сверху натираем сыр, перемешиваем и снова натираем, чтобы сыр был как внутри салата, так и сверху.

Сухари можно засыпать сразу в салат, а можно добавлять порционно.