Пилав с курицей

Name: Пилав с курицей
Ingredients: курица – 500 г мякоти; рис –; растительное масло – 6 ст. ложек; перец острый – 1 маленький стручок; изюм без косточек – 2 ст. ложки; миндаль –; гвоздика – 2 бутона; карри порошок – 1 ст. ложка; соль и перец черный молотый –; зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Рис промойте, обсушите и обжарьте на половине нормы масла. Затем влейте 4 стакана...

Ингредиенты

курица – 500 г мякоти
рис – 2 стакана
растительное масло – 6 ст. ложек
перец острый – 1 маленький стручок
изюм без косточек – 2 ст. ложки
миндаль – 50 г
гвоздика – 2 бутона
карри порошок – 1 ст. ложка
соль и перец черный молотый – по вкусу
зелень петрушки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную мякоть отварите до готовности с рубленой петрушкой, гвоздикой и острым перцем.

Бульон процедите.

Рис промойте, обсушите и обжарьте на половине нормы масла.

Затем влейте 4 стакана куриного бульона, приправьте молотым перцем, порошком карри, посолите, добавьте промытый изюм и варите на слабом огне 10 минут.

Снимите с огня и поставьте в теплое место на 10 минут.

Мякоть курицы мелко нарежьте и обжарьте на оставшемся масле.

Миндаль обжарьте в разогретой до 140 °С духовке до золотистого цвета.

Все смешайте с рисом и прогрейте в течение 5 минут.

Подайте пилав горячим, оформив зеленью.

...