Салат «новогодние свечи»

Брокколи слегка отваренная – 500 гр.;

Майонез – сколько понадобится;

Петрушка или укроп – пучок;

Красная паприка;

Пластинки сыра – 4 шт;

Гранатовые зерна – примерно 50 шт.

Заправляем все эти порезанные продукты майонезом (не скупитесь!), если хотите, посолите, поперчите или добавьте своей любимой приправы.

Всё перемешать и соус к нашему новогоднему салату готов.

На блюдо выкладываем слои, каждый промазывая приготовленным соусом: картошка, морковка, яйца, брокколи.

Все эти четыре продукта должны быть предварительно натёрты на крупной тёрке.

Аккуратно выковыриваем в салате четыре отверстия – это удобно делать чайной ложкой.

Сворачиваем сырные пластины, формируя из них трубочки и вставляем их в сделанные отверстия.

Пластины смазываем майонезом, чуть присыпаем натёртым белком.

Огонь делаем из болгарского красного перца.

5. «Укрываем» салат укропом или петрушкой (можно и скомбинировать).

Украшаем «бусами» из гранатовых зерен.

Салат «Новогодние бусы» готов!

Счастливого и вкусного Нового года вам!