Тосты с начинкой на завтрак

У тостов обрезать боковушки. Ветчину/колбасу нарезать тонко кружочками. Сыр твердый натереть мелкой терке. Молоко налить в маленькую пиалу. В другую пиалу разбить яйцо и взболтать его. В тарелку насыпать панировочные сухари, добавить специи и натертый сыр, перемешать.

Провести скалкой по тосту, раскатывая его, кладем кружок колбасы, сверху сыр для тостов, самый конец тоста чуть смачиваем молоком, заворачиваем в рулет.

Во взболтанное яйцо наливаем оставшееся, после смачивания тостов, молоко. Нагреваем сковороду с растительным маслом, обмакиваем каждый рулет в яйце, затем в панировочных сухарях со специями. Обжариваем со всех сторон до румяной корочки.

Готовые рулетики выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир.

Приятного аппетита!