Французский сладкий тост "Пайн Перду́"

Булку можно использовать любую. Это может быть какая-то плетёнка, можно даже кулич использовать. В принципе подойдёт даже багет.

Яйца смешиваем с сахаром и молоком. Добавляем коньяк, ванилин или ванильную эссенцию, или же саму ваниль (мякоть) и цедру.

И вот смотришь ты на эту жижу и так грустно, не смотря на то, что внутри, в составе, есть коньяк... прям хоть реви горючими слезами.

Поэтому давай разбавим атмосферу и поставим разогреваться сковороду.

Подготавливаем наши булки и отправляем их в яично-молочную ванну. Сливочное масло для жарки, кладём в сковороду и отправляем на нём жариться наш тост. Обжариваем с двух сторон.

В оригинале, готовый тост подаётся с мёдом и ягодами. Но уж больно эта картина зябкая и невзрачная. Поэтому я подал его с шариком мороженого и с ягодами!

Вот и всё мой друг! Теперь ты знаешь на один рецепт больше. У тебя теперь есть модная французская гренка в запасе! Удачи!