Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
ЁКА — ГЕНИАЛЬНЫЙ СЫРНЫЙ ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ. Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше. Вам...
Ингредиенты
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды
Яйцо — 1 шт
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина
колбаса
мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
2
Сыр натереть.
3
Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
4
Поставить на тихий огонь.
5
Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните.
6
У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
7
Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.
8
На лаваш выливаем яйцо.
9
Посыпаем сыром.
10
Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
11
Заворачиваем края лаваша.
12
Стремимся к приданию какой-нибудь красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась)))
13
Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
14
Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
15
Важно найти золотую середину.
16
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
irina lysova
оставил(а)
Я сделала рулетом в духовке. Вместо лаваша у меня тортилья (это почти одно и то же). Получилось просто замечательно, можно и дальше импровизировать)))....
9 сентября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!