Экспресс-пицца за 10 минут из тонкого лаваша на сковороде

1. Из лаваша вырезать 3 круга, по диаметру чуть больше, чем дно сковороды, на которой будет готовиться пицца, чтобы можно было сделать бортики.

2. Сыр натереть на крупной терке

3. Помидор порезать тонкими кружочками

4.Зелень мелко порезать.

5. Из майонеза и кетчупа приготовить соус: просто соединить их вместе.

6.Приготовить основу для пиццы: на первый круг лаваша нанести тонкий слой соуса и слегка присыпать сыром, буквально чайная ложка, чтобы слой лаваша могли схватиться. На него укладываем второй круг лаваша, также промазываем соусом и слегка присыпаем сыром. Затем третий круг и сверху снова соус, чтобы пицца получилась сочнее.

7. На сковороде растопить сливочное масло и уложить основу для пиццы. Теперь начинаем быстро собирать пиццу. Делаем это на небольшом огне, чтобы лаваш не подгорел.

8. На основу насыпаем половину тертого сыра, затем порезанные шампиньоны, сверху кружочки помидоров (при желании можно посолить, поперчить), все засыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой. И как только сыр расплавился - пицца готова! При подаче посыпать её свежей зеленью.

Тонкий, слегка хрустящий лаваш, приятно тянущийся сыр, сочная начинка - просто чудесная пицца, без особых хлопот и за какие-то 10 минут!

Приятного аппетита!

Видеорецепт пиццы из лаваша смотрите ниже: