Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Черная жемчужина"
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия
...
Ингредиенты
- сёмга слабосоленая - 150 гр
- яйца - 4 шт
- апельсин - 1 шт
- оливки - 30 гр
- твёрдый сыр - 40 гр
- майонез - 150 гр
- молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- Для украшения салата
- красная икра - 2 ст. ложки или 9 креветок (как на фото)
- перепелиное яйцо - 1 шт. (можно куриное)
- оливки - 10 штук
Шаги приготовления
98
человек планируют готовить
1
Яйца хорошо промыть водой и положить в чуть подсоленную воду.
2
С момента закипания варить десять минут.
3
Варёные яйца переложить в миску, залить холодной водой и охладить.
4
Очистить скорлупу и отделить белки от желтков.
5
Желтки порубить ножом, а белки – натереть на средней тёрке.
6
Семгу нарезать кубиками небольшого размера.
7
Апельсин промыть, отделить кожуру и очистить от волокон.
8
Дольки апельсина вырезать из мембран, и получившуюся мякоть нарезать кубиками.
9
Твердый сыр натереть на средней (можно на крупной) терке.
10
Оливки без косточек нарезать тонкой соломкой.
11
Выложить салат слоями:
12
Белки
13
Майонез
14
Соль и перец
15
1/2 сёмги
16
Оливки
17
Другую 1/2 сёмги
18
Тёртый сыр
19
Апельсины
20
Желтки.
21
Украсить салат: наверх салата разложить в форме круга красную икру или креветки, после икры положить оливки по кругу, а посередине положить перепелиное яйцо, во внутрь которого вложить "чёрную жемчужину".
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
