avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Битки из говядины

Битки из говядины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Лавренко
Говяжьи битки любимое блюдо моего мужа.

Ингредиенты

  • говядина 1 кг
  • яйцо 6 штук
  • мука 1 стак.
  • майонез 1 пач.
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу
  • растительное масло 1 стак.

Шаги приготовления

69
человек планируют готовить
1
Для отбивных лучше взять биточную часть, но так же подойдет любая мякоть главное нарезать против волокон
2
Перед тем как нарезать я протыкаю мясо вот таким ножом.
3
Нож разрезает волокна не нарушая целостности куска
4
Затем нарезаю мясо толщиной 1,2-2 см
5
Каждый кусок хорошо отбиваю молотком
6
Солю, пересыпаю специями и смазываю майонезом. Оставляю промариноваться на 1-2 часа.
7
Каждый кусочек обваливаю в муке
8
А затем в взбитом яйце
9
Жарю на хорошо разогретом растительном масле
10
С обеих сторон до полной готовности
11
Подаю с любым гарниром
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями