1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с хурмой и моцарелой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Горина
Салат из серии салатная смесь + оливковое масло + уксус или лимонный сок, добавки к...
10 мин
3 порции
1
Ингредиенты
- Хурма (большая сладкая, не вяжущая) 1 шт
- Моцарелла (стандартная упаковка, лучше маленькие шарики) 150 г
- Салатная смесь (любая, на ваш вкус) 1 шт
- Маслины (без косточек) 170 г
- Зелень (у меня укроп и зеленый лук) по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Оливковое масло 3 ч. л.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Достать красивые плоские тарелки, разложить на них салат в хаотичном порядке (у меня салатная смесь разноцветная - выглядит очень красиво).
2
Нарезать хурму не очень мелкими дольками (чтобы было удобно накалывать на вилку) и разложить поверх салата.
3
Шарики моцареллы разрезать на 2 или 4 части (как вам покажется красивее) и разложить сверху.
4
Маслины разрезать пополам и положить срезом вниз.
5
Салат посолить и поперчить (я использовала мельнички смесь перцев и прованские травы), полить оливковым маслом из расчета чайная ложка на порцию. Я люблю все кисленькое, поэтому всегда добавляю еще по 0,5 ч.л. бальзамического или яблочного уксуса на порцию, но это на любителя.
6
Сверху присыпать мелко порезанным зеленым луком и укропом (не перестарайтесь, а то всей красоты не будет видно).
7
Еще больше интересных блюд здесь @elenagorina6655 (Instagram).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
