Капустно-огуречный салат с мятой для мяса на гриле

Name: Капустно-огуречный салат с мятой для мяса на гриле
Ingredients: капусты молодой при весе до 1 кг; средний огурец свежий; стручка перчика красного чили; маслин (или оливок) без косточки; лимонного сока; растительного масла рафинированного; свежей мяты; пера зеленого лука; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ninel

Хочу поделиться рецептом легкого, освежающего салата, который будет отличным...

20 мин

Ингредиенты

капусты молодой при весе до 1 кг 1/2 кочана

средний огурец свежий 1

стручка перчика красного чили 1/2

маслин (или оливок) без косточки 8-10 шт

лимонного сока 2 ст.л.

растительного масла рафинированного 2 ст.л.

свежей мяты 2 веточки

пера зеленого лука 3-4

соли 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковать тонкой соломкой капусту и огурец. Зеленый лук нарезать мелко, а чили и маслины (оливки) колечками. Капусту поместить в глубокую миску, обсыпать солью и с легким нажимом перемешать руками, придавая тем самым капусте сочность. Добавить другие ингредиенты.

Приготовить заправку. Для этого смешать сок лимона, растительное масло и измельченные листья мяты. Взбить вилкой до состояния однородности. Заправить салат и перемешать.

...