Бананово-шоколадные панкейки с домашней сгущенкой

Name: Бананово-шоколадные панкейки с домашней сгущенкой
Ingredients: ✔️овсяные хлопья (перемолоть в муку); ✔️кокосовое молоко; ✔️какао-порошок; ✔️яблочный уксус; ✔️сода; ✔️корица; ✔️банан; Кокосовая сгущенка; ✔️кокосового молока, 60-65% жирности (я беру Aroy-d); ✔️ сиропа топинамбура (кокосового сахара, нектара агавы, стевии, в идеале фиников); ✔️ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор марина ман

Ингредиенты

✔️овсяные хлопья (перемолоть в муку) 100гр

✔️кокосовое молоко 200 гр

✔️какао-порошок 2 ст.л

✔️яблочный уксус 1 ст.л

✔️сода 1 ч.л

✔️корица 1 ч.л

✔️банан 1 шт

Кокосовая сгущенка

✔️кокосового молока, 60-65% жирности (я беру Aroy-d) 1 банка

✔️ сиропа топинамбура (кокосового сахара, нектара агавы, стевии, в идеале фиников) 8 ст.л.

✔️ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан размять вилкой, добавить молоко и перемешать, добавить муку, разрыхлитель, какао-порошок и ещё раз перемешать

Жарить на сухой сковородке или добавить чуть кокосового масла.

Как приготовить сгущенку

Добавить в небольшую кастрюлю молоко и на огне чуть сильнее среднего довести до кипения. Обязательно следить в оба за молоком, регулярно помешивая, чтобы не подгорело. Как только закипит-уменьшить огонь, иначе оно может выкипеть.

Варить молоко на слабом огне, затем добавить подсластитель и мешать, пока он полностью не растворится.

Варить на слабом огне 40-50 мин, пока молоко не станет густым и объём жидкости не уменьшится вдвое.

Снять с огня и остудить 👌 Отличный топинг к блинчикам.#кулинарныймарафон

...