Салат "Гнездышко" #кулинарныймарафон

Name: Салат "Гнездышко" #кулинарныймарафон
Ingredients: Куриный окорочок, можно копченый; огурчик свежий; кружочка Ветчина или просто вареная колбаса; Грибы п/ф - лучше резаные; Луковица; Яйца куриные вареные вкрутую; Майонез; Раст.масло; Зелень; Картофель; Перепелиные яички

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Тамразян (Инкина)

Приветик!!! Ловите еще одну вкусняшку. Тоже не один раз делала, очень нравится.

Ингредиенты

Куриный окорочок, можно копченый

огурчик свежий 1

кружочка Ветчина или просто вареная колбаса 3-4

Грибы п/ф - лучше резаные 1 банка

Луковица

Яйца куриные вареные вкрутую 3-4 шт

Майонез

Раст.масло

Зелень

Картофель 2-4 шт

Перепелиные яички 5 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку почистить, порезать соломкой и пожарить на раст.масле до румяной корочки. Присолить. Куриный окорочок отварить в подсоленной воде (если копченый - то не надо. Конечно,это удобнее), порезать соломкой. Луковицу мелко порезать,добавить в грибы и обжарить на подсолнечном масле. Ветчину (или колбасу) и огурец нарезать соломкой.

Яйца куриные потереть на терке, отдельно белки и желтки. Измельчить укроп. Отварить и почистить перепелиные яички. Если вдруг их не окажется, можно сварить на пару шт. больше обычных куриных. Желтки смешать с майонезом или сметаной, и просто слепить 2-3 маленьких шарика.

Соединить все ингредиенты, кроме картошки и перепелиных яиц (или самодельных яичек). Посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать укропом, выложить в салатник. Украсить жареной картошкой в виде гнезда и положить туда яички. Готово!!! Приятного аппетита!!!!

...