Воздушный омлет (в пакете) #чемпионатмира #россия

Вкуснейший омлет! Гораздо полезнее, чем жареный. Без масла, без корочки. Вы можете разнообразить его вкус различными начинками, смешивая яйца с измельчёнными овощами или мясными продуктами.

Поставить на огонь кастрюльку с водой. В это время взбить яйца с солью венчиком, до тех пор пока смесь не увеличится в объёме. Добавить молоко, смешать снова.

Добавить по желанию в смесь специи или измельчённые сосиски, курицу или др. Всё перемешать.

Взять полиэтиленовый пакет. Аккуратно вылить в него смесь, закрепить края так, чтобы смесь не вытекла. Когда вода в кастрюле закипит, помещаем в неё пакет с омлетом. Варим 20-30 мин. Он никогда не подгорит.

Пакет аккуратно разрезать и выложить омлет на тарелку. Несмотря на причудливую форму, такой омлет прекрасно можно порезать ножом на порционные кусочки и подавать к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!