Выпечка Пицца

Закрытая пицца с курицей

Name: Закрытая пицца с курицей
Ingredients: слоеного бездрожжевого теста; грудка куриная отважная или запечённая; помидор среднего размера; ст ложка майонеза; ст ложка кетчупа; сыр российский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yakusheva Olesya

Так как мы часто готовим Курицу по-канарски, то розовое мясо быстро съедают, а грудка...

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого теста 1 упаковка
грудка куриная отважная или запечённая 1
помидор среднего размера 1
ст ложка майонеза 1
ст ложка кетчупа 1
сыр российский 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто разморозить при комнатной температуре часа 2-3. В упаковке должно быть либо два пласта теста, либо рулончиком. После включаем духовку на 200 градусов

На стол наливаем растительное масло, примерно 1 чайную ложку и немного раскатываем тесто. Берём масло для того, чтоб тесто не липло к столу. Не сильно растягиваем, тк тогда тесто приготовится пышным и многослойным. Если ваше тесто рулончиком, то делим его на два равных пласта. Выкладываем первый пласт теста на противень, а на тесто 1 ст ложку майонеза. Майонез равномерно распределяем по тесту.

Затем выкладываем 1 ст ложку кетчупа и также равномерно распределяем поверх майонеза.

Режем мясо курицы на мелкие кусочки. Выкладываем слоем на пиццу.

Чистый помидор назреваем кружочками и укладываем на курицу.

Берём сыр, нарезаем тонкими пластинами и равномерно выкладываем на помидоры. Начинка готова.

Раскатываем второй пласт теста и накрываем нашу начинку. Края пиццы хорошо защипываем, делаем несколько отверстий, чтоб закрытая пицца получилась без вздутий.

Ставим пиццу в разогретую духовку и засекаем 40-45 минут. Периодически проверяем по цвету и запаху, чтоб не подгорела.

Когда пицца приготовится - вынимаем из духовки и закрываем полотенцем (как любой пирог после выпекания). Как остынет до комнатной температуры - можно есть. Приятного аппетита!