Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нардэк - соус из арбуза
Рецепт с фото пошаговый
Автор Еда это ПРОСТО 🏃♂️
На вкус арбузный соус кисло-сладкий, похож на гранатовый соус.
Конечный результат соуса...
Ингредиенты
- Арбуз - 1 шт
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
1. Для приготовления нам потребуется только мякоть арбуза.
2
2. Мелко нарезанную мякоть отправляем в эмалированную кастрюлю, и ставим на медленный огонь.
3
3. Варим на медленном огне, пока мякоть арбуза не пустит сок и не разварится.
4
4. Затем, получившуюся арбузную массу процедить, косточки выбрасываем. Далее, получившийся сироп без косточек, варим также на медленном огне.
5
5. Варим до тех пор, пока масса не потемнеет и не загустеет. Варим, постоянно помешивая деревянной ложкой. Масса должна увариться в 3-4 раза.
6
6. Конечную стадию определяем на вкус. Я варил до тёмного цвета, почти чёрный. Готовый соус переливаем в чистые банки, закрываем крышкой и храним в холодильнике. Соус можно сразу употреблять, хранить можно 1 год. Из одного арбуза (1,5 кг) получилось 300 мл готового соуса.
7
Арбузный соус можно добавлять в различные салаты, также хорошо сочетается с мясом и рыбой.
Приятного аппетита.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
