Торт "Анна Павлова"

Name: Торт "Анна Павлова"
Ingredients: шт-белки; -сахарная пудра; ст.л.- винный уксус (можно яблочный); ч.л.- кукурузный крахмал; ч.л.- сок лимона; На кончике ножа- ванилин; -сливки(жирн. 35%); ч.л.- сахарная пудра; Ягоды и фрукты- на ваш вкус(я использовала малину)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lidiya

Простой рецепт торта "Павловой" австралийской кухни легко приготовить дома за 2 ч....

Ингредиенты

шт-белки 6

-сахарная пудра 300 г

ст.л.- винный уксус (можно яблочный) 1,5

ч.л.- кукурузный крахмал 4

ч.л.- сок лимона 1

На кончике ножа- ванилин

-сливки(жирн. 35%) 350 мл

ч.л.- сахарная пудра 4

Ягоды и фрукты- на ваш вкус(я использовала малину)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделите белки от желтков.

Взбейте белки, чтобы получились крепкие пики.

Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать.

Соедините белковую массу с кукурузным крахмалом, уксусом, соком лимона и ванилином.

Хорошо размешайте тесто.

Нагрейте духовку до 120 °С и застелите противень бумагой для выпечки.

Выкладывайте ложкой безе в виде чаши с приподнятыми краями.

Выпекайте корж около 1,5 часа, пока он не станет плотным.

Выключите огонь и дайте безе остыть прямо в духовке.

Взбейте сливки с сахарной пудрой до густой консистенции.

Наполните углубление в чаше получившимся кремом.

Украсьте торт любыми ягодами и фруктами по своему вкусу. Разрежьте торт и наслаждайтесь нежным десертом, чувствуя, как приятно хрустит безе с сочной и мягкой начинкой, напоминающей свежий зефир.

...