Люля-кебаб по - домашнему #непп

Name: Люля-кебаб по - домашнему #непп
Ingredients: - говяжий фарш (свиной фарш - 50/50); - лук репчатый; стол.ложка - уксуса; - соль; -зира; - молотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Попробовали новый вид шашлыка, получился очень вкусный, сочный и ароматный....

Ингредиенты

- говяжий фарш (свиной фарш - 50/50) 550 гр.
- лук репчатый 2 шт.
стол.ложка - уксуса 1
- соль щепотка
-зира щепотка
- молотый черный перец щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В фарш добавить мелко-рубленный репчатый лук и специи,перемешать. И вот здесь самое главное-начинаем отбивать фарш с луком и специями минимум 100 раз! Это важно!!! Отбитый хорошо фарш ни когда не упадёт с шампуров!!!Как отбивать? Да просто,брать руками весь фарш и бросать со всей "силы" в чашку или миску!!!!!

Фарш отбили? Теперь начинаем нанизывать его на шампура и формировать продолговатую "котлету",(руки можно смачивать водой),укладываем готовые "кебабы" на гриль или мангал. Жарим до готовности.

Приятного аппетита!!! (https//www.instagram.com/frolova__veronika)

...