Настойка "Брусничная" в скороварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Ингредиенты
- замороженной брусники 600 г
- замороженной черники 50 г
- белого портвейна 18 - 19% (заменила на Мерло) 100 мл
- сахара 600 г
- коньяка 50 мл
- воды 300 мл
- водки 1 л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сначала варим сироп. В чашу насыпаем сахар, заливаем водой и на "Варке на пару" доводим до кипения при открытой крышке, иногда помешивая. Добавляем бруснику и чернику.
2
Перемешиваем и доводим до кипения. Программу отключаем. Заливаем водкой, коньяком, вином. Перемешиваем. Закрываем крышкой. Устанавливаем программу "Ваш выбор" на 12 часов 59 минут, t-ра 85 градусов, давление 3. После сигнала ждём, когда температура достигнет 40 градусов (проверяем, включив любую программу) и устанавливаем "Йогурт" на 30 часов. После сигнала фильтруем и разливаем по бутылкам.
3
У меня получилось приблизительно 1,8 л готовой настойки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!