ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Суп с фасолью в скороварке

Суп с фасолью в скороварке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер
#игры

Ингредиенты

  • Мясо любое (у меня хребет от курицы) 300 г
  • Картофель 3 шт
  • Капуста 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь (средняя) 1 шт
  • Фасоль сухая или консервированная (сок слить) 200 г
  • Кипяток (горячая вода) 1-1,5 литра
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Зелень по вкусу

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Красную фасоль промойте и замочите в холодной воде минимум на 3 часа, а ещё лучше на ночь. Если у вас мультиварка с функцией скороварки (то есть она умеет готовить при высоком давлении), то нет необходимости замачивать красную фасоль на целую ночь.
2
Часа 2-3 ей вполне хватит. Слейте воду и отправьте фасоль в чашу мультиварки/скороварки. Влейте 25 мл воды. Выберите программу "Бобовые", время приготовления - 30 минут. У меня скороварка «Brand 6050.
3
Фасоль готова. Высыпьте фасоль из чаши в другую ёмкость. Далее установите режим "ЖАРКА/МЯСО". Кусочек говядины/свинины или курицы обжарьте в смазанной маслом чаше примерно 3 минуты с каждой стороны.
4
Лук и морковь почистить и нашинковать: лук мелкими кубиками, морковь тонкой соломкой. Добавьте к кусочкам мяса и обжарьте 5 минут. Выключите скороварку.
5
Капусту и картофель нарежьте произвольно. Добавьте в чашу капусту, потом слой картофеля, и фасоль. Залейте содержимое чаши кипятком. Посолите по вкусу. Включите режим "Каша/Варка на пару" время по умолчанию.
6
После сигнала необходимо стравить давление скороварки в ручную. Осторожно открыть крышку, добавить зелень, лавровый лист. Закрыть крышку и оставить настояться 10 минут.
7
Подавать со сметаной или без сметаны. По желанию можно добавить измельченный чеснок (для остроты).
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!