Лобио или суп с фасолью и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
Ингредиенты
- фасоль стручковая 500 г
- картофелин 4-5
- перец 1
- помидора 2
- мясной фарш 400 г
- топленое масло 1 ст.л
- Зелень
- Соль, паприка по вкусу
- яйцо 1-2
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Промываем все овощи и очищаем от кожицы и семян, мелко нарезаем перец, помидоры натираем на терке. Картофель нарезаем на небольшие кусочки.
2
Растопим масло и прожариваем перец. Через несколько минут вливаем натёртый помидор. Добавляем нарезанную фасоль и немного паприки. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне.
3
Тем временем готовим фарш. У меня смешанная, свинина с говядиной, приправленная солью, перцем, сушеными травами и с луком. Обжариваем на небольшом количестве масла, как для блинчиков. Доводим почти до готовности.
4
Как только фасоль проварится до полуготовности, добавляем картошку. И через пару минут фарш. Вливаем ещё немного волы, чтобы едва накрыла овощи. Перемешиваем солим по вкусу и варим до готовности. За пару минут вливаем взбитые яйца и мелко надрезанную зелень.
5
Приятного аппетита 🤤🤤🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
