Салат из арбуза с фетой и коньяком

Константа в данном салате: арбуз, фета, перец и коньяк. Переменные: зелень, семечки/орешки - вполне себе можно варьировать. Собирать салат можно, как нравится, в любой последовательности. Только подавать всё же лучше его порционно, например, как в моем варианте, на тарелочках или можно в креманках, но тогда мельче нарезать арбуз. А вообще, арбуз режем произвольно и так, как нравится

Мякоть арбуза очистить от косточек, нарезать произвольно или 1,5*2 (для креманок). Мякоть сбрызнуть коньяком (ни в коем случае не пропустить этот шаг🙂). Полить тонкой струйкой виноградного масла и сильно-сильно наперчить. Выложить на блюдо или в креманки. Сверху 50-70 гр феты. И листики лиливого базилика. Слои можно повторить несколько раз. Сверху посыпать кедровыми орешками (я предварительно подсушила их на сковородке, чтобы подчеркнуть их вкус). И в общем-то всё.

P.s.Кстати, не рекомендую заменять фету козьим сыром, первая в этом рецепте логичнее и "звучит" вкуснее😉...