Сливовый джем

Name: Сливовый джем
Ingredients: сахара; воды; черной сливы; молотого имбиря

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнур Иванова

Ингредиенты

сахара 400 г
воды 350 мл
черной сливы 400 г
молотого имбиря 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливы вымыть. Разрезать каждую пополам и удалить косточки

Сложить сливы в кастрюлю, добавить воду и варить на небольшом огне. Как только сливы начнут развариваться, увеличить огонь до среднего и варить до мягкости

Добавить сахар и молотый имбирь

Варить 30 мин., постоянно снимая пенку

Снять с огня, дать немного остыть. Затем протереть сливы через сито.

Полученную массу вернуть в кастрюлю. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить, время от времени помешивая, пока джем не загустеет, 30–35 мин. Дать немного остыть и разложить по простерилизованным банкам. Закрыть и поставить на хранение.

...