Салат из запеченного перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Это у итальянцев я подсмотрела, понравилось
Ингредиенты
- Перец сладкий разных цветов
- горький перец 1
- Петрушка
- чеснока 4 зубчика
- Фруктовый уксус
- Растительное масло
- Соль
- Каперсы
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
На сильном огне в духовке запекаем перец, переворачивая, чтоб отставала тонкая кожица.
2
Достаём из духовки. Остужаем. Берём перец, снизу делаем надрез, даём стечь соку в отдельную посуду, где будет наш салат.
3
Затем обрабатываем наш перчик: снимаем кожицу, разрезаем вдоль, убираем плодоножку и семена.
4
Нарезаем полосками, отправляем в салатницу. Рубим петрушку, тоже в салатницу. Горький перчик и чеснок мелко нарезаем и в салат, добавляем каперсы (можно и без них). Заправляем маслом, уксусом, солим, всё перемешиваем. Даём настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!