Закуска из листьев горького перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Такую заготовочку можно как щавель укладывать в банки и хранить в холодильнике....
Ингредиенты
- листьев горького перца 100 гр.
- воды 1 литр
- соли 1 чайная ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Листья хорошо вымыть, залить холодной водой, поставить на огонь.
2
Поварить после закипания 5 минут.Хорошо промыть в воде (до тех пор, пока вода из зелёной станет бесцветный и прозрачной).
3
Слегка отжать. Добавить соль, перемешать. Вот в таком виде листья укладывают в банки и убирают на хранение в холодильник. Правда для заготовки надо взять листьев и соли хотя бы в 10 раз больше.И если на растении есть махонькие перчинки, их тоже можно вместе с листьями.
4
Я же готовил закуску "на поесть", поэтому добавил чуть красного перца, потёр дольку чеснока, и заправил ложкой густого майонеза. Приятного...
5
ПЫ.СЫ. Сама по себе заготовка как закуска не представляет совершенно никакого вкусового интереса. Но!!!. Заправленная майонезом очень даже приятна.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!