Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яичница в перце
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#марафон
Ингредиенты
- некрупных яйца 2 шт.
- помидор 1 шт.
- крупный сладкий перец 1 шт.
- сливочное масло, соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Промойте перец,удалите семена. Отрежьте 2 больших кольца около 8 мм толщиной.
2
Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом.Положите колечки из перца в сковороду и обжарьте с одной стороны в течении 3 минут. Переверните колечки на другую сторону.
3
Отрежьте 2 тонких кружка от помидора и положите их в середины колец перца, посолите обжарьте 1-2 минуты.
4
Аккуратно разбейте по одному яйцу в каждое кольцо перца, прямо на помидор.Если белок растечется - ничего страшного, можно удалить перед подачей.
5
Приправьте яйца солью и перцем. Жарьте их до готовности (можно использовать крышку, что я и сделала, но тогда желтки побелеют.) Без крышки надо, на медленном огне, долго ждать.Выключите огонь, аккуратно отделите лишний белок лопаткой. Снимите готовые кольца. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
