birthday-logo

Яичница в перце с брокколи и зеленым горошком

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
Вкусная и питательная яичница в перце с брокколи и зеленым горошком станет отличным...
25 минут
2-3 порции
37

Ингредиенты

перец болгарский красный 1 шт
яйцо 3 шт
капуста брокколи (свежемороженная) 10 шт
зеленый горошек свежемороженый 3 ст л
сыр твердый 50 гр
творог нежирный 100 гр
йогурт натуральный 1-2 ст. л
чеснок 1 зуб
зелень свежая: укроп, петрушка, кинза, мята, зеленый лук по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовить все необходимые продукты. Помыть перец, помыть и обсушить зелень, очистить один зубик чеснока, достать из морозильной камеры свежемороженую брокколи и зеленый горошек.
2
Красный перец порезать так, чтобы получилось 3 формочки толщиной примерно 1 см. Положить формочки из перца в маленький сотейник, добавить 2 стол. ложки воды и поставить на средний огонь. Разбить в формочки из перца яйца, вокруг положить зеленый горошек, а на него соцветия брокколи. Закрыть сотейник крышкой. Как сработает водяной затвор, убавить газ и готовить блюдо 5 - 6 минут.
3
В это время потереть на терке сыр. Зелень мелко порезать, а потом еще порубить ножом. Через 6 минут сотейник открыть, яичницу посолить, поперчить. посыпать натертым сыром и готовить под закрытой крышкой еще 3 минуты.
4
В творог положить 1 - 2 ст. л. йогурта, раздавить через пресс один зубик чеснока, добавить чуть-чуть соли и перца (по вкусу) и измельченную зелень - все тщательно перемешать. Намазать пряным творогом кусочек цельнозернового хлеба - это вкусное и полезное дополнение к готовой яичнице.
5
Приятного всем аппетита, хорошего праздничного настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
...
...

Эмоции 37

Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Аппетитно и вкусно!💖😋👍🐯💐
8 января 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!