Оригинальная яичница с сыром и помидорами

Яйца взбить вилкой.

Помидор нарезать на мелкие кубики.

Сыр нарезать тонкими полосками.

Сковороду смазать растительным маслом.

Вылить ровным слоем яйца, жарить почти до готовности.

Затем сделать аккуратный разрез.

Положить начинку - помидор и сыр.

Затем накрыть другой половиной яичницы.

Затем снова сложить, далее закрыть крышкой, ещё немного подержать на огне, чтобы сыр расплавился. P.s. Пока кладу начинку и складываю яичницу я убираю сковороду с огня, чтобы не пережарить яйца.

Приятного аппетита!!!