Яичница с сыром моцарелла

Нарезать сыр кругляшками.

Разогреть сковороду, сбрызнуть маслом.

Разрезать черри пополам, и пассеровать на сковороде. Буквально несколько секунд.

К черри отправить яйца, добавить между ними сыр. Добавить соль и перец. Жарить так, чтобы желток был жидкий и сыр расплавился.

Украшайте свежим зелёным базиликом и готово! Приятного аппетита. 😋 @irissam_foodblog