Яичница с помидорами и салями - "Из Детства"

Name: Яичница с помидорами и салями - "Из Детства"
Yield: 2 порции
Ingredients: помидор; яйцо; молока; салями; зелень; моцарелла (количество по желанию); смеси петрушки, укропа и кинзы; соль и перец из мельницы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Самый быстрый и простой ужин или завтрак на скорую руку. Но , тем не менее, любимый с...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

помидор 1

яйцо 1

молока 2 ст л

салями немного

зелень

моцарелла (количество по желанию) 1 горсть

смеси петрушки, укропа и кинзы 1 горсть

соль и перец из мельницы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезаем помидор на шайбочки и с двух сторон обжариваем на сковороде.

В мисочку разбиваю яйцо, добавляю пару ложке молока и вилкой взбиваю до полной однородности, солю.

Заливаю яйцом обжаренные помидоры, солю, перчу, выкладываю тонко нарезанные салями, посыпаю хорошей горстью смеси зелени и закрываю крышкой.

Через пару минут открываю крышку и засыпаю яичницу моцареллой, снова накрываю крышкой. Никуда уже не отхожу, как только моцарелла растаяла - можно наливать душистый кофе, взять кусочек чиаббаты, пропустить через тостер, намазать сливочным маслом и наслаждаться воспоминаниями о детстве))